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Dietologo, dietista e nutrizionista: quali sono le differenze

A chi ha problemi di peso non troppo gravi viene consigliato quasi sempre di rivolgersi ad uno specialista in grado di determinare il regime alimentare adatto alle proprie esigenze. Si tratta certamente di un consiglio [...]

Dietologo, dietista e nutrizionista: quali sono le differenze2022-01-21T14:49:21+00:00

Caffè benefici per sportivi: scopriamone di più

La caffeina ha un effetto energizzante e stimolante ed infatti rappresenta un valido alleato per gli sportivi. Sport e caffè sono un binomio vincente anche se bisogna procedere con molta cautela e capire come sfruttare i benefici derivanti [...]

Caffè benefici per sportivi: scopriamone di più2019-05-23T12:06:51+00:00
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Acido butirrico o acido butanoico – che cos’è e a cosa serve

L'acido butirrico è un acido grasso saturo a catena corta con proprietà fondamentali per il nostro sistema gastro-intestinale. Viene prodotto dalla nostra flora batterica e tra i suoi effetti principali si cita il "paradosso butirrico"... Ecco come e perché previene il carcinoma al colon-retto.

Acido butirrico o acido butanoico – che cos’è e a cosa serve2018-05-16T06:54:29+00:00
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Insulino resistenza e dimagrimento – cosa c’entra con la dieta?

L'insulino resistenza è un problema di carattere metabolico che causa la perdita di affinità col glucosio, un peggioramento del metabolismo e un aumento della massa grassa. Se diventa cronico può portare al diabete di tipo 2. In questo articolo trovi la risposta alla domanda "perché non dimagrisco?"

Insulino resistenza e dimagrimento – cosa c’entra con la dieta?2018-05-04T13:53:29+00:00
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Insulina – che cos’è e a cosa serve

L'insulina è un ormone di tipo proteico scoperto nella prima metà del '900 e responsabile del corretto funzionamento dei processi metabolici. Viene prodotta nelle cellule di Langerhans del pancreas e ha una funzione ipoglicemizzante, cioè riduce il glucosio nel sangue. Ecco come funziona...

Insulina – che cos’è e a cosa serve2018-04-29T19:09:46+00:00